Matpriser står stilla - bara Coop höjer: "Annan affärsmodell"

Matpriserna i juli står fortsatt stadiga, utan några större förändringar, enligt TT. Så har det varit sedan i våras.

– Vi har kommit till en platå där vi inte ser sådana svängningar som vi hade i början av året, säger Ulf Mazur, vd och grundare på Matpriskollen, till TT.

Enligt Ulf Maszur har de allra största prisuppgångarna på livsmedel har nått en kulmen.

– Ja, jag tror det. Det är många faktorer som tidigare drivit upp priset som nu stabiliserats. Vi har en starkare krona vilket borde gynna importen, och dessutom är energikostnaderna lägre.

– Juli är en semestermånad då det normalt inte sker så stora prisförändringar.

Men på Coop är det annorlunda - kedjan har nämligen höjt priserna med 0,4 procent i juli.

– På Coop så är det ju föreningarna som är ansvariga för prissättningen, och det gäller ju för de föreningarna att det ska gå ihop för dem. Det är en annan affärsmodell, säger han till TT.

– Sen skiljer det sig mellan olika Coop-föreningar som justerar priserna väldigt olika, men samtidigt ser man att de ökat priserna väsentligt mer än till exempel Ica under första halvan av 2025.

Halstabletter, chokladdrycker och kött har ökat mest i pris i juli. Priserna för grönsaker, korv och pålägg ökade också något.

Samtidigt har frukt, olivolja och bär, främst jordgubbar, hallon och körsbär, blivit billigare.