S-politikern som börjat kränga sill

Socialdemokraten Håkan Juholt en av två bakom nya exklusiva sill-varumärket ”Diplomatens Premiumsill”.

Tre olika sillinläggningar som produceras i Göteborg.

Lagom till julhandeln 2022 lanserade de sin gemensamma bok. ”Silldiplomati”. Nu lanserar tidigare S-ledaren och ambassadören Håkan Juholt och Ted Karlberg som är delägare i en sillrestaurang på Island den exklusiva sillinläggningen ”Diplomatens Premiumsill”.

Diplomatens Premiumsill, som finns i tre olika inläggningar, lanserades nyligen på marknaden och säls än så länge i 20 olika butiker i södra Sverige. Receptet till inläggningarna har Håkan Juholt tagit fram tillsammans med Ted Karlberg som han lärde känna under åren som ambassadör på Island.

Diplomatens Premiumsill produceras hos livsmedelsföretaget Pappas Delikatesser i Västra Frölunda och i samarbete med Paulsson & Harrysson Group som hanterar varumärket. Håkan Juholt är dock inte färdig med sin sillsatsning ännu, avslöjar han i ett inlägg på Facebook:

"Jag testar sill och distribution nu, med bredare lansering till påsk och midsommar.”

Håkan Juholt som har sina rötter i Oskarshamn i östra Småland har alltid varit svag för sill och gjort egna sillinläggningar i många år. Han bjöd ofta på sill under sina år som ambassadör på Island och i Sydafrika – det sistnämnda uppdraget avslutade han i år.